Možná už máte masa a omáček dost a tak přemýšlíte, co dobrého, ale lehkého, o víkendu uvařit. Pár receptů známe a rádi vás budeme inspirovat! Při přípravě pokrmů nemusíme brát jako suroviny do práce jenom vepřové nebo hovězí. Vítaná je jak...
Konzervace zeleniny zavařováním je jeden ze způsobů, jak ji uchovat na zimu. Klasické postupy se zavařovacími hrnci jsou sice léty odzkoušené, pojďme ale využít moderní technologie, které máme doma. Myčka totiž nemusí sloužit jen k umývání špinavého...
Chřest, jehož sklizeň probíhá právě v tomto ročním období, není v naší kuchyni moc často používán. Možná je to i tím, že stále působí trochu exoticky, i když i u nás už jsou pěstitelé, kteří se této zelenině věnují a stává se tedy relativně...
Svátky jara jsou spojovány nejen s příchodem teplého počasí, které signalizuje vstup do nové pěstitelské sezóny, ale také s přehlídkou barev, chutí a vůní, které dokáží při přípravě pokrmů vykouzlit naše hospodyňky… Velikonoční...
Češi rádi šetří, když jde ale o hubnutí, jsou ochotni utratit ročně až několik miliard korun. Oblíbenou metodou, jak se zbavit přebytečných kil, se stala i detoxikace organismu. Odborníci však upozorňují: úbytek na váze by neměl být hlavním důvodem...
Chtěli byste letošní Vánoce vyzkoušet něco jiného, než je tradiční řízek v trojobale? Zde je zajímavý recept, který vylehčí štědrovečerní stůl a příjemně omámí naše chuťové pohárky. Kapr na víně INGREDIENCE: 1 kapr, 2 stroužky...
Tradice vánočního pečení velí asi 3 týdny před Štědrým dnem zadělat těsto na medové perníčky, napéct je a pak nechat do čtyřiadvacátého rozležet, jinak totiž budou tvrdé a nedají se jíst. Co ale dělat v okamžiku, že jsou Vánoce "za dveřmi" a my v...
V tomto článku bych se s vámi ráda podělila o další zkušenosti s italskou kuchyní. Jednou z potravin, se kterou jsem se poprvé v této zemi setkala, byla kukuřičná mouka jako výchozí surovina pro přípravu polenty, která byla velmi dlouho...
Zdravá a chutná večeře, nebo i slavnostní nedělní oběd, se mohou skládat klasicky z polévky, hlavního jídla a zákusku. A to všechno z dýní. K pití pak pivo, víno, popř. pro děti oranžové míchané nápoje či limonády, to na dokreslení...
Už jste kontrolovali zásoby brambor z podzima? A zdá se vám, že jich máte o trochu více než loňský rok? Nevadí, zkuste je zpracovat pomocí netradičních, ale chutných, receptů, které se hodí i jako nedělní oběd! Bramborové špízy INGREDIENCE: 400 g...
RUBRIKY
