Chřest, jehož sklizeň probíhá právě v tomto ročním období, není v naší kuchyni moc často používán. Možná je to i tím, že stále působí trochu exoticky, i když i u nás už jsou pěstitelé, kteří se této zelenině věnují a stává se tedy relativně...
Svátky jara s sebou vždy přinášely kromě duchovní podstaty také hodně dobrého jídla a pití. A co zkusit letos kromě tradiční sekanice, bylinkové nádivky a vajíček také pokrmy trochu méně známé? Třeba ty, co vařili naše babičky a...
Udělejte dnes nebo zítra něco pro své zdraví a zkuste zapomenout na tradiční nedělní řízky nebo sobotní svíčkovou. Maso z ryb je v obecné rovině zdrojem vysoce kvalitních bílkovin a u mořských druhů je důležitý také obsah jódu. Ještě v nedávné...
Pořád ještě není konec chřipkové epidemie a my se snažíme všemi možnými způsoby onemocnění předejít. Lehce vás může potkat obyčejné nachlazení způsobené prostydnutím na některé z víkendových procházek nebo klasická chřipka, kterou jste možná...
Tradice vánočního pečení velí asi 3 týdny před Štědrým dnem zadělat těsto na medové perníčky, napéct je a pak nechat do čtyřiadvacátého rozležet, jinak totiž budou tvrdé a nedají se jíst. Co ale dělat v okamžiku, že jsou Vánoce "za dveřmi" a my v...
Pokud se potýkáte s alergií na lepek nebo s jeho intolerancí a máte strach, že si o vánočních svátcích nebude moct vychutnat vaše oblíbené cukroví, nepropadejte rozhodně panice. V dnešní době je spousta variant, ze kterých můžete vybírat. Navíc se vám...
Možná už máte masa a omáček dost a tak přemýšlíte, co dobrého, ale lehkého, o víkendu uvařit. Pár receptů známe a rádi vás budeme inspirovat! Při přípravě pokrmů nemusíme brát jako suroviny do práce jenom vepřové nebo hovězí. Vítaná je jak...
Konzervace zeleniny zavařováním je jeden ze způsobů, jak ji uchovat na zimu. Klasické postupy se zavařovacími hrnci jsou sice léty odzkoušené, pojďme ale využít moderní technologie, které máme doma. Myčka totiž nemusí sloužit jen k umývání špinavého...
Svátky jara jsou spojovány nejen s příchodem teplého počasí, které signalizuje vstup do nové pěstitelské sezóny, ale také s přehlídkou barev, chutí a vůní, které dokáží při přípravě pokrmů vykouzlit naše hospodyňky… Velikonoční...
Češi rádi šetří, když jde ale o hubnutí, jsou ochotni utratit ročně až několik miliard korun. Oblíbenou metodou, jak se zbavit přebytečných kil, se stala i detoxikace organismu. Odborníci však upozorňují: úbytek na váze by neměl být hlavním důvodem...
RUBRIKY
