K podzimu patří neodmyslitelně i kouřová vůně brambor, které se v časech dřívějších pekly ve žhavém popelu malých ohníčků, rozdělávaných na okraji sklízených polí. A i když už dnes většina z nás tuto plodinu doma nepěstuje, pochutnat...
V mimulém článku jsme jahody vysazovali, teď můžeme konzumovat třeby ty, co jsou v lednici. Přinášíme pár receptů, které možná neznáte ... Žmolenkový koláč s tvarohem a jahodami Těsto: 500g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva,...
Červen je poslední měsíc školy, začíná léto a nastává čas jahodových knedlíků. Pamatujete si babiččinu zahrádku, kde jste jahody trhali rovnou do pusy a z okna voněly jahodové knedlíky k obědu? Zavzpomínejte a uvařte si je! Jahodové...
Italská kuchyně patří celosvětově mezi ty nejoblíbenější. A v čem tkví její tajemství? Přece v jedinečné chuti! Nezbytnou součástí každého pokrmu jsou totiž čerstvé bylinky a zelenina, které i velmi jednoduché jídlo povýší na...
Svátky jara nejsou jen příslibem teplejších dnů a možnosti práce na zahrádce, ale i přehlídkou dovedností našich hospodyněk, které každý rok vymýšlejí stále nové a nové recepty. Pár z nich na tradiční velikonoční tabuli můžete vyzkoušet i...
Kopřiva patří mezi nejzdravější "zeleninu". Je bohatá na vitamíny (především A, C, K) a na minerální soli, má čistící a povzbuzující účinky, pomáhá organismu zbavovat se jedů pocházejících ze znečištěného životního prostředí a zlepšuje...
V tomto článku, který vychází těsně před nástupem jara, bych chtěla zaměřit vaši pozornost na celer, červenou řepu a ostatní kořenovou zeleninu. Proč jsem se rozhodla věnovat ho právě celeru a červené řepě? Já sama jsem celer dlouho...
Bez dostatečného množství čerstvě vymačkané šťávy z pomerančů či grepů si neumíme představit pořádnou snídani. Citrusové plody jsou nedílnou součástí většiny nejznámějších koktejlů, domácí limonády by bez nich ztratily glanc a...
Dnes si představíme několik receptů z polenty, které nám ukáží, jak výborná a variabilní surovina kukuřičná mouka může být! Opečená polenta (zcela bezlepková): polenta připravená podle základního receptu, který jsme si popsali v minulém...
V tomto článku bych se s vámi ráda podělila o další zkušenosti s italskou kuchyní. Jednou z potravin, se kterou jsem se poprvé v této zemi setkala, byla kukuřičná mouka jako výchozí surovina pro přípravu polenty, která byla velmi dlouho...
Tyto stránky využívají cookies. Tím, že stránky používáte, souhlasíte s uložením cookies na Vašem počítači/zařízení. více informací o cookies
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
RUBRIKY