Vloil REDAKCE | 9 2, 2017 | ádné komentáře
V tomto článku bych se s vámi ráda podělila o další zkušenosti s italskou kuchyní. Jednou z potravin, se kterou jsem se poprvé v této zemi setkala, byla kukuřičná mouka jako výchozí surovina pro přípravu polenty, která byla velmi dlouho...
Vloeno v: ZDRAVÁ VÝŽIVA A RECEPTY
Vloil REDAKCE | 31 1, 2017 | ádné komentáře
I když se říká, že v mrazivých dnech je potřeba vařit hutná a kaloricky vydatná jídla na zahřátí, dnes už to tolik neplatí. I v těchto chladných dnech si můžeme pochutnat na pokrmech lehkých a následně se zahřát třeba šálkem kvalitního...
Vloeno v: ZDRAVÁ VÝŽIVA A RECEPTY
Vloil REDAKCE | 26 1, 2017 | ádné komentáře
Češi rádi šetří, když jde ale o hubnutí, jsou ochotni utratit ročně až několik miliard korun. Oblíbenou metodou, jak se zbavit přebytečných kil, se stala i detoxikace organismu. Odborníci však upozorňují: úbytek na váze by neměl být hlavním...
Vloeno v: ZDRAVÁ VÝŽIVA A RECEPTY
Vloil REDAKCE | 9 1, 2017 | ádné komentáře
Začátkem roku se mě zeptal jeden můj známý, kterému pomáhám se zdravou výživou, co by mohl udělat se semeny ječmene, které si koupil, protože jsou prý zdravá. Zatím je jedl syrová, ale moc mu nechutnala, navíc byla i poměrně tvrdá. A tak jsem mu...
Vloeno v: ZDRAVÁ VÝŽIVA A RECEPTY
Vloil REDAKCE | 16 12, 2016 | ádné komentáře
Skyr je tradiční islandský koncentrovaný mléčný produkt, který se vyznačuje velmi nízkým obsahem tuku. Na Islandu se používá velmi intenzivně jak v přírodní neochucené verzi, tak ochucený (vanilka, ovoce, čokoláda).
Svou konzistencí se velmi...
Vloeno v: ZDRAVÁ VÝŽIVA A RECEPTY
Vloil REDAKCE | 14 12, 2016 | ádné komentáře
Čaj je po vodě nejrozšířenějším nápojem na světě. Rozmanitost čajových směsí a druhů jeho přípravy dává nepočítaně možností, jak si jej vychutnat, pojďme se přesvědčit…
Chcete rozzářit váš půvab, posílit imunitu, dopřát si...
Vloeno v: ZDRAVÁ VÝŽIVA A RECEPTY
Vloil REDAKCE | 9 12, 2016 | ádné komentáře
Pojďme si ukázat, že chleba, tak jak ho známe, se dá upéci i bez kvasnic a prášku do pečiva. A to způsobem, který používaly naše prababičky a mnozí si při čtení tohoto článku určitě vzpomenou, že už slyšeli o kynutí chleba z kvásku...
Vloeno v: ZDRAVÁ VÝŽIVA A RECEPTY
Vloil REDAKCE | 28 11, 2016 | ádné komentáře
Brokolice pochází s největší pravděpodobností z oblasti Apeninského poloostrova a v našich domácnostech se napevno zabydlila teprve v devadesátých letech 20. století. A dá se říci, že i zachutnala :)
Tato netradiční zelenina je bohatá na...
Vloeno v: ZDRAVÁ VÝŽIVA A RECEPTY
Vloil REDAKCE | 22 11, 2016 | 2 komentářeářů
V tomto příspěvku se dozvíte, jak si třeba doma v kuchyni připravit vlastní sýr. Není to nic složitého, chce to jen kvalitní surovny a správně postupovat...
Na farmách v severní Itálii jsem se naučila dělat sýry z kozího a kravského mléka a...
Vloeno v: ZDRAVÁ VÝŽIVA A RECEPTY
Vloil REDAKCE | 11 11, 2016 | ádné komentáře
Máme tady podzim, brzy začne opravdová zima a máme před sebou několik měsíců, kdy se nám nebude dostávat vitamínů z přírodních zdrojů. Je tedy dobré popřemýšlet, jak je nahradit a zároveň oživit náš jídelníček během zimního...
Vloeno v: ZDRAVÁ VÝŽIVA A RECEPTY