V mimulém článku jsme jahody vysazovali, teď můžeme konzumovat třeby ty, co jsou v lednici. Přinášíme pár receptů, které možná neznáte ... Žmolenkový koláč s tvarohem a jahodami Těsto: 500g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva,...
Bez dostatečného množství čerstvě vymačkané šťávy z pomerančů či grepů si neumíme představit pořádnou snídani. Citrusové plody jsou nedílnou součástí většiny nejznámějších koktejlů, domácí limonády by bez nich ztratily glanc a...
Dnes si představíme několik receptů z polenty, které nám ukáží, jak výborná a variabilní surovina kukuřičná mouka může být! Opečená polenta (zcela bezlepková): polenta připravená podle základního receptu, který jsme si popsali v minulém...
Začátkem roku se mě zeptal jeden můj známý, kterému pomáhám se zdravou výživou, co by mohl udělat se semeny ječmene, které si koupil, protože jsou prý zdravá. Zatím je jedl syrová, ale moc mu nechutnala, navíc byla i poměrně tvrdá. A tak jsem mu...
Skyr je tradiční islandský koncentrovaný mléčný produkt, který se vyznačuje velmi nízkým obsahem tuku. Na Islandu se používá velmi intenzivně jak v přírodní neochucené verzi, tak ochucený (vanilka, ovoce, čokoláda). Svou konzistencí se velmi...
Čaj je po vodě nejrozšířenějším nápojem na světě. Rozmanitost čajových směsí a druhů jeho přípravy dává nepočítaně možností, jak si jej vychutnat, pojďme se přesvědčit… Chcete rozzářit váš půvab, posílit imunitu, dopřát si...
V tomto příspěvku se dozvíte, jak si třeba doma v kuchyni připravit vlastní sýr. Není to nic složitého, chce to jen kvalitní surovny a správně postupovat... Na farmách v severní Itálii jsem se naučila dělat sýry z kozího a kravského mléka a...
Máme tady podzim, brzy začne opravdová zima a máme před sebou několik měsíců, kdy se nám nebude dostávat vitamínů z přírodních zdrojů. Je tedy dobré popřemýšlet, jak je nahradit a zároveň oživit náš jídelníček během zimního...
Možná je ještě máte ve sklepě a nebo v chladné garáži a tak nějak nevíte, co s nimi. Níže uvedené recepty z dýně berte jako inspiraci třeba k víkendovému vaření... Zpracování této oblíbené zeleniny je jednoduché, jen je třeba pečlivě prozkoumat,...
Smoothie není jen tak obyčejný nápoj. Je plný vitamínů, minerálů a přírodních látek, které naše tělo ke správnému fungování tolik potřebuje. Navíc pokud si ho vyrobíte sami doma, máte přesný přehled o tom, jaké suroviny obsahuje. Ze...
RUBRIKY
