Školní rok pomalu končí, před námi je doba dovolených, chat, chalup, rekreace, setkávání se s přáteli a samozřejmě i čas zahradních párty. Pokud nemáme doma kvalitní gril, nebo uvažujeme o nějakém novém, poradíme, jak si vybrat a který model bude pro...
Dopekli jsme, dosmažili, dovařili a teď nás čeká nejen pochvala od hostů naší zahradní párty, ale i čištění zařízení, na kterém jsme podávané dobroty připravovali. Jak správně na to? Začínáme roštem! Jako první část grilu budeme čistit...
Pořádáme zahradní party, máme pozvané přátele, co všechno jim můžeme nabídnout? Pokud používáme zmíněné kamoda grily, bude to mnoho různých jídel od předkrmu až po sladkou tečku a vynechat nemusíme ani polévku! Zahradní párty je akce na celé...
Většina z nás si grilování spojuje s létem, maximálně s podzimem, kdy se „plechové“ varianty grilů dostávají z hlediska použitelnosti na hranici svých možností… Pokud si chceme užít zahradní párty s přáteli i v době, kdy je několik stupňů...
Tato zařízení jsou při přípravě pokrmů velmi efektivní, účinná a jídlo z nich chutná přímo báječně. Je ale třeba počítat s tím, že s nimi nemůžeme tak snadno manipulovat jako např. s plechovými grily značky Weber. Z hlediska možných přesunů po...
Ještě předtím, než budeme připravovat steaky či křupavou zeleninu, si povíme něco o doplňcích, které jsou pro stoprocentní zajištění všech funkcí grilu nezbytné. Aby náš BIG GREEN EGG poskytoval správně všechny služby, pro které byl navržen,...
V prvním díle našeho seriálu o novém, vysoce účinném keramickém grilu jsme si popsali jeho základní vlastnosti. A dnes se budeme zabývat tím, jak ho správně rozpálit, aby bylo grilování bezproblémové… Dřevěné uhlí vysoké kvality je...
Chcete-li s přáteli grilovat třeba i v zimě nebo hledáte nové kulinářské možnosti, zážitky či neopakovatelnou chuť a charakteristickou vůni připravovaného jídla, je toto zařízení tou správnou volbou. Kamado gril není obyčejným zahradním grilem...
Uzení společně s grilováním patří k nejstarším metodám přípravy jídla. Dneska si povíme, jak lze tyto dvě metody skloubit dohromady. Udit se dá samozřejmě na klasických kotlových grilech, ale také na moderních plynových. Intenzivnější chuť a...
Představy, že na klasickém grilu se dají připravovat tak akorát klobásky, buřty nebo tenké plátky masa jsou na dobré cestě do propadliště dějin. Stejně jako se vyvíjí jakýkoli jiný obor, i v grilování lze pozorovat výrazný pokrok směrem kupředu....
RUBRIKY
