Už staří Vikingové konzervovali potraviny studeným kouřem. Jeho teplota už tehdy hrála při uzení hlavní roli. Dnes trh nabízí moderní udírny, které mají vestavěná čidla. Nastavení tepla tak není žádný problém. Na rozdíl od grilování musíme při...
S neživými rostlinami pracujeme v rámci výzdoby interiérů hlavně koncem roku v adventní čas, proč se jim ale nevěnovat i teď v předjaří? V únoru totiž květiny venku nenajdeme, a proto k aranžování použijeme materiál sušený. Živých rostlin se dočkáme...
Ovocné i okrasné stromky by se měli pravidelně střihat a řezat. Víte, kdy jaký druh řezat a jaký řez použít? Základní principy a rady si popíšeme společně s Petrou Máslovou Dvořákovou a jejím hostem Jiřím...
Dřevěné altány a chatky jsou skvělými doplňky zahrad. Nenáročné a jednoduché dřevostavby jsou i místem odpočinku a prostorem pro setkávání s přáteli. Vyplatí se do těchto drobných dřevostaveb investovat a pro větší pohodlí je opatřit tepelnou...
Domácí uzení má své kouzlo a věnuje se mu čím dál více lidí. Ne každé dřevo se ale pro uzení hodí. Vedle tradičního tvrdého dřeva listnatých a ovocných stromů se stále častěji využívá k výrobě domácích pochoutek i dřevní štěpka, pelety nebo...
Rašelina. Tmavá organická hmota, kterou si lidé nejčastěji spojují se zemědělstvím nebo péčí o rostliny. Rašelina má však daleko širší využití. Ocení ho nejen lidé s různými zdravotními problémy, ale i každý, kdo si v době zavřených wellness...
To, že je zelenina pro naše tělo přínosem, ví asi každý. Z hlediska základního členění rozeznáváme např. košťálovou, kořenovou, cibulovou, plodovou, luskovou a listovou. A právě posledně jmenovaná je podle lékařů a dietologů pro lidský organismus...
Ne vždycky máme k dispozici pro realizaci těchto staveb rovnou plochu, popř. terén, který stačí jen v základu trochu srovnat. Chaty a nářaďové domky můžeme stavět i ve svazích, kde je to sice o trochu náročnější, ne ale nemožné! Pojďme se podívat na to,...
Jaký zaznělo v minulém článku, každá elektrická udírna má zdroj tepla (elektrické topné spirály) a zdroj kouře (generátory kouře). A také jsme si řekli, že není ideální, pokud je zdroj kouře a zdroj tepla umístěn v jednom zařízení. To z toho důvodu,...
Holomrazy a jak před nimi ochránit ovocné stromky a jiné zahradní rostliny. Víte, které ovocné dřeviny nesnesou holomrazy? A dá se ještě zazimovat zahrada v lednu? S tím vším nám poradí Jiří...
RUBRIKY
