Při uzení masa se neobejdete bez teploměru. Je skvělou pomůckou, která usnadní přípravu uzených pochoutek ve všech druzích udíren. Podle čeho ale vybírat teploměry do udírny? Ve většině moderních udíren se už nějaký běžný analogový teploměr...
Tyto přenosné nádoby umístěné za oknem, na terase či na balkoně, budou zdobit naše domovy až do té doby, kdy jejich úlohu převezmou muškáty. Proto bychom měli jejich výsadbě i složení, co se rostlin týče, věnovat náležitou pozornost. Nejlepší jsou...
Právě je čas na postřik proti moniliové spále. Že nevíte, co to je? Pro meruňky, ale i jiné peckoviny může být smrtelná. S Jiřím Savincem si povídáme, jak předcházet nejen moniliové spále, ale i jiným chorobám na ovocných...
Jiřiny se pěstují jak ve venkovských zahradách u našich chat a chalup, tak také v zahrádkách nebo na terasách a balkonech ve městech. Výhodou je jejich velká variabilita a nenáročnost, takže si můžeme vybírat z velkého množství barev, tvarů a velikostí...
Roubovaná zelenina se mezi milovníky okurek, rajčat, paprik anebo melounů dostává v poslední době do popředí zájmu z toho důvodu, že se jedná rostliny, které mají nejen kvalitní kořenový systém, ale i daleko lepší úrodu. Silný kořenový bal získává...
Zahrádku pro pěstování zeleniny lze vytvořit kdekoliv a nemusíte přitom vlastnit žádné rozsáhlé pozemky. Stačí jenom nasypat substrát do truhlíků, zasít semínka a příroda zařídí zbytek... Nezáleží na tom, zda na balkóně vyčleníte kousek místa...
Světelný kořen je velmi léčivá rostlina, která se dá u nás běžně pěstovat. Víte jaké účinky na lidský organismus má, jak se pěstuje a odkud se k nám vůbec dostala? O těchto a jiných zajímavostech si povídáme s panem Vladimíre Markem z...
Tyto nádherně kvetoucí rostliny si hodně z nás plete s klasickým vřesem, je tedy dobré se v krátkosti podívat na oba dva druhy… Základní charakteristika Vřesy (Calluna) a vřesovce (Erica) jsou botanicky příbuzné druhy rostlin, patří totiž do...
Zahradní domky, které se běžně na trhu prodávají, jsou většinou bez povrchové úpravy. Je třeba je vhodně ošetřit proti vodě, sněhu, slunci, větru, ale i škůdcům a plísním. Ideální je proto koupě dřevostavby od výrobce, který sám kvalitní nátěr...
Už staří Vikingové konzervovali potraviny studeným kouřem. Jeho teplota už tehdy hrála při uzení hlavní roli. Dnes trh nabízí moderní udírny, které mají vestavěná čidla. Nastavení tepla tak není žádný problém. Na rozdíl od grilování musíme při...
RUBRIKY
