Když se na kurzech domácího uzení Mistra Málka v Tachlovicích bavíme s účastníky o jejich dosavadních zkušenostech s výrobou uzenin u nich doma, velmi často po několika upřesňujících dotazech zjistíme, že řeší důsledek, a ne příčinu potíží s...
Podoba terasových nádob či truhlíků za oknem na podzim je u nás historicky vcelku dána - macešky, vřesy a chryzantémy jsou sázkou na jistotu. Co se ale inspirovat exotikou a až nastane doba pro vánoční aranžmá část výzdoby zkonzumovat? Možná se divíte, ale...
Když se mezi domácími uzenáři, kterých je v posledních letech čím dál víc, začne mluvit o kvalitě a chuti uzeného masa, většina debat se velmi rychle stočí k udírnám. Debaty na tohle téma jsou prakticky nekonečné. Řeší se, jestli je lepší zděná nebo...
Je tady doba likvidace většího množství rostlinných zbytků ze zahrady a ty jak pěstitelé ví, patří na kompost. Při jeho zakládání ale můžeme udělat spostu chyb. Poradíme vám jak začít a ukážeme nejen klady, ale i některé zápory, stále...
Blíží se doba, během níž se rostliny připravují na období klidu. I přesto je důležité věnovat zahradě náležitou péči a rostliny hnojit také v tomto období. Platí proto důležitá zásada – kolik živin rostlina odebere, tolik jich musíme dodat a...
Pokud jste se rozhodli, že vaši zahradu nebo zahrádku bude v příští sezóně zdobit nový travní koberec, měli byste si pospíšit. Podle odborníků na trávníky je sice ideální doba již za námi (polovina září), ale protože nám meteorologové předpovídají...
I když nejsou brambory původní evropskou plodinou, v naší kuchyni se bez nich už asi neobejdeme. Pokud patříme k zahrádkářům, kteří se snaží zásobit vlastní zeleninou a ovocem, jistě se na zahradě najde místo i pro brambory. A jestli je nepěstujeme, na...
S příchodem podzimních dnů se barvy z našich zahrádek mnohdy vytrácejí a tak často vzpomínáme na jaro, kdy záhony doslova hýřily paletami barevných tónů. Víte ale, že cibulky hyacintů, narcisů anebo tulipánů by se měly sázet v podzimních měsících, po...
Dýní se letos opět bohatě urodilo a vy si láme hlavu s tím, jak je v krátké době zužitkovat? Receptů na jejich přípravu je k dispozici sice dost, ale jíst každý den se přece jen nedají. A tak přichází na řadu skladování, se kterým vám rádi...
To, co nás odlišuje od zbytku světa je již od pradávna zakořeněná potřeba pěstovat ovocné stromy. Vzpomeňme si na zahrady minulých století, na každé bychom našli aspoň jednu jablůňku nebo hrušeň. PĚSTOVÁNÍ OVOCE MÁ U NÁS HISTORII Pokud by někdo...
RUBRIKY
