Vyvýšené záhony se v posledních letech staly výrazným trendem v moderním zahrádkaření. Nejde však jen o estetický prvek, ale především o praktické řešení, které umožňuje efektivnější pěstování rostlin i na malém prostoru. Díky své konstrukci šetří čas, fyzickou námahu i kvalitu půdy a jsou vhodné jak pro začátečníky, tak i pro zkušené pěstitele. Uplatnění nacházejí v klasických zahradách, městském prostředí i v systémech ekologického a permakulturního hospodaření.
Běžná podoba vyvýšených záhonů, konstrukce je ze dřeva.
OD STŘEDOVĚKÝCH ZAHRAD PO MODERNÍ PERMAKULTURU
Historie vyvýšených záhonů sahá hluboko do minulosti. Již ve středověku se s nimi setkáváme v klášterních zahradách, kde sloužily k pěstování léčivých bylin a zeleniny. Vyvýšení záhonu umožňovalo lepší odvodnění půdy, rychlejší prohřívání a snadnější přístup k rostlinám. Podobné principy byly využívány také v tradičním zemědělství v Asii či Jižní Americe, např. v podobě terasových polí nebo tzv. chinampas – umělých pěstebních ostrovů. V současnosti se vyvýšené záhony staly nedílnou součástí permakultury, kde podporují přirozený koloběh živin, rozmanitost organismů a dlouhodobou úrodnost půdy.
HLAVNÍ DŮVODY, PROČ VYVÝŠENÝ ZÁHON FUNGUJE
Jedním z nich, na základě kterého si lidé vyvýšené záhony pořizují, je výrazné snížení fyzické zátěže. Práce vestoje nebo s minimálním ohýbáním je šetrnější k zádům i kloubům. Záhon lze navíc přizpůsobit konkrétní výšce uživatele. Další výhodou je kontrola nad kvalitou půdy. Zahradník není odkázán na původní zeminu, která může být jílovitá, chudá na živiny nebo kontaminovaná, ale může dodat kvalitní. Ve vyvýšeném záhonu lze vytvořit ideální pěstební prostředí přesně podle potřeb konkrétních plodin. Rychlejší prohřívání půdy navíc umožňuje dřívější výsev nebo výsadbu a často vede k vyšším výnosům.
Ukázka možného uspořádání vyvýšených záhonů v zahradě, ty v popředí jsou vícestupňové.
Z ČEHO VYVÝŠENÝ ZÁHON POSTAVIT SVÉPOMOCÍ
Pro stavbě vyvýšeného záhonu svépomocí existuje široká škála materiálů. Nejčastěji se využívá dřevo, které je snadno dostupné a dobře se s ním pracuje. Vhodné jsou zejména odolnější dřeviny, jako je modřín nebo dub. Pro prodloužení životnosti je možné dřevo ošetřit přírodními oleji nebo nátěry šetrnými k půdě. Alternativou jsou cihly, betonové tvárnice nebo přírodní kámen, které zajišťují vysokou stabilitu a dlouhou životnost. V moderních zahradách se uplatňují také kovové záhony z pozinkovaného plechu. Při volbě materiálu je důležité myslet nejen na vzhled, ale i na tepelnou vodivost a vliv na půdní mikroklima.
VRSTVY, KTERÉ ZAJIŠŤUJÍ ÚRODNOST A DLOUHOU ŽIVOTNOST
Správné vrstvení je zásadní pro funkčnost vyvýšeného záhonu. Spodní vrstvu tvoří hrubý organický materiál, např. větve, klestí nebo dřevní štěpka, který zajišťuje dobrou drenáž a postupně se rozkládá. Tím vzniká teplo a uvolňují se živiny. Na tuto vrstvu navazuje materiál jemnější – posekaná tráva, listí, sláma nebo zbytky rostlin. Následuje vrstva kompostu či vyzrálého hnoje, která je hlavním zdrojem živin. Vrchní část záhonu by pak měla být tvořena kvalitní zahradní zeminou, ideálně smíchanou s kompostem. Toto uspořádání podporuje biologickou aktivitu půdy a zdravý růst rostlin.
Pěstování zeleniny na vyvýšených záhonech je přehledné.
NEJVHODNĚJŠÍ ROSTLINY PRO PĚSTOVÁNÍ
Vyvýšené záhony jsou ideální zejména pro zeleninu náročnější na živiny a strukturu půdy. Velmi dobře se zde daří plodové zelenině, jako jsou rajčata, papriky, okurky nebo cukety. Oblíbené jsou také listové saláty, špenát, ředkvičky či kořenová zelenina. Výborné podmínky zde nacházejí také bylinky – bazalka, pažitka, tymián, oregano nebo meduňka. Vyvýšené záhony lze využít rovněž pro pěstování okrasných květin, a to samostatně nebo v kombinaci se zeleninou. Smíšené výsadby navíc podporují biodiverzitu a mohou pomoci s ochranou proti škůdcům.
KLADY A ZÁPORY VYVÝŠENÝCH ZÁHONŮ
Mezi hlavní výhody těchto staveb patří vyšší komfort při práci, lepší kontrola nad půdou, omezení zaplevelení a často i vyšší a kvalitnější úroda. Záhony jsou vhodné pro malé zahrady i městské komunitní prostředí, kde umožňují efektivní využití omezeného prostoru. Na druhé straně je nutné počítat s vyššími pořizovacími náklady a s tím, že záhony mohou v teplých obdobích rychleji vysychat. Vyžadují proto pravidelnou zálivku (pomoci může automatická závlaha) a občasné doplňování organického materiálu. Při dobrém plánování a údržbě však přínosy vyvýšených záhonů jednoznačně převažují.
Vyvýšené záhony moho být také cihlové. Tuto konstrukci je třeba dobře rozmyslet, hůře se přemisťuje.
PÉČE O ZÁHON BĚHEM ROKU A SPRÁVNÉ ZIMOVÁNÍ
Správná péče o vyvýšený záhon v průběhu roku je klíčová pro udržení jeho úrodnosti a dlouhé životnosti. Na jaře je vhodné záhon zkontrolovat, případně doplnit zeminu a kompost, protože během zimy dochází k přirozenému sesedání vrstev. Před výsadbou je dobré půdu lehce nakypřit a zapravit organické hnojivo nebo vyzrálý kompost. V průběhu vegetační sezóny je potřebná pravidelná zálivka, protože vyvýšené záhony rychleji vysychají než klasické záhony v terénu. Vhodné je také mulčování povrchu půdy slámou, trávou nebo listím, které omezuje výpar vody, růst plevelů a zároveň podporuje půdní život. Během léta je možné průběžně přihnojovat kompostovým výluhem nebo jinými přírodními hnojivy. Na podzim, tedy po sklizni, je ideální čas záhon znovu doplnit organickým materiálem. Zbytky rostlin, listí nebo posekaná tráva mohou posloužit jako další zdroj živin. Povrch záhonu je vhodné zakrýt mulčem nebo zeleným hnojením, které chrání půdu před erozí a vyplavováním živin. Zimování vyvýšeného záhonu spočívá především v ochraně půdy a konstrukce. Záhon by neměl zůstat zcela holý – krycí vrstva organického materiálu nebo chvojí pomáhá udržet půdní mikroorganismy aktivní a chrání půdu před mrazem. Dřevěné konstrukce i ocelové prvky je vhodné pravidelně kontrolovat a případně ošetřit, aby odolávaly vlhkosti a mrazu.
Schéma vrstev vyvýšeného záhonu – plnění krok za krokem
Vyvýšené záhony představují promyšlené řešení pro moderní zahrádkaření. Umožňují spojit efektivní pěstování, šetrnost k půdě i lidskému zdraví a estetický vzhled zahrady v jeden funkční celek.
Všechny na plakátě vyobrazené produkty – Koňský hnůj, Farmářský kompost, Zahradnický substrát B a Zahradní štěpku – najdete v nabídce společnosti Rašelina a.s. Soběslav. S ní se můžete seznámit třeba v zahradních centrech na www.raselinazc.cz, podle bydliště si jistě vyberete to, které je vám nejblíže! A pokud chcete nakupovat pohodlně z domova, či nemáte možnost nikam cestovat, využijte eshop.raselina.cz
RUBRIKY
