Konec ledna je pro zahrádkáře obdobím, kdy začínají přípravy na novou sezónu. Venku často stále leží sníh a teploty klesají pod nulu, ale pod střechou domova či ve skleníku se již dá aktivně pracovat s půdou a semínky. Správně provedený výsev v této době totiž urychlí sklizeň a umožní získat první čerstvou zeleninu daleko dříve, než se venku oteplí natolik, aby bylo možné vysévat přímo na záhony.
Výsevy pěstované na okně při dostatku světla
Co můžeme v této době v domácích podmínkách vysévat? Nejsou to jen klasické papriky nebo rajčata, sortiment zeleniny je možné podle potřeby rozšířit.
LISTOVÁ ZELENINA
Mezi prvními byste měli myslet na listovou zeleninu, která má krátkou dobu klíčení a rychle roste. Špenát, rukola či hlávkový salát se dobře předpěstovávají doma v truhlících nebo sadbovačích. Semínka vysévejte do lehce vlhkého, výživného, dobře propustného substrátu a udržujte teplotu kolem 18–20 °C.
Špenát: klíčí 7–14 dní. Doporučené odrůdy: Matador, Giant Winter, Viroflay.
Hlávkový salát: klíčí 7–10 dní, vyžaduje dostatek světla. Doporučené odrůdy: Lollo Rosso, Butterhead, Oakleaf.
Rukola: klíčí 3–7 dní. Doporučené odrůdy: Wild Rocket, Astro, Wasabi.
KOŠŤÁLOVÁ ZELENINA
Košťálová zelenina, tedy brokolice, květák či kapusta, potřebuje delší dobu k růstu, a proto je vhodná pro lednové předpěstování doma či ve skleníku. Semínka vysévejte do živinami bohatého substrátu, který udrží mírnou vlhkost a teplotu kolem 20–22 °C. A důraz je kladen stejně jako u předchozí zeleniny na světlo, výsevní truhlíky proto dáváme co nejblíže oknu.
Brokolice: klíčí 5–10 dní. Doporučené odrůdy: Calabrese, Marathon, Green Magic.
Květák: klíčí 5–10 dní, roste pomaleji než brokolice. Doporučené odrůdy: Snowball, Albatros.
Kapusta: klíčí 5–12 dní, sazenice je vhodné chránit před průvanem. Doporučené odrůdy: Winterbor, Blue Vantage, Savoy King.
CIBULOVÁ A KOŘENOVÁ ZELENINA
Cibule, pórek a rané druhy mrkve se také dají vysévat koncem ledna, ideálně do výsevných truhlíků nebo sadbovačů. Tyto plodiny ocení spíše chladnější prostředí – teplotu kolem 15–18 °C a dostatek světla. Důležité je udržovat substrát rovnoměrně vlhký, ale nepřemokřený, aby nedocházelo k zahnívání klíčících rostlin. Po vzejití je vhodné sazenice mírně otužovat a v případě hustého výsevu je včas jednotit, aby měly dostatek prostoru pro zdravý růst.
Cibule: klíčí 10–14 dní. Doporučené odrůdy: Sturon, Red Baron, Ailsa Craig.
Pórek: klíčí 14–21 dní. Doporučené odrůdy: Bandit, Apollo, Tadorna.
Mrkev (rané odrůdy): klíčí 14–21 dní. Doporučené odrůdy: Nantes, Chantenay, Early Scarlet. Vyséváme do sadbovačů a následně i s balem vysazujeme do skleníku.
NÁŠ TIP – MYKORHIZNÍ HOUBY PŘI VÝSEVECH
Zajímavým doplňkem pro rané výsevy jsou mykorhizní houby. Tyto symbiotické houby se propojují s kořeny rostlin a zlepšují příjem živin, zejména fosforu, a zároveň zvyšují odolnost rostlin proti stresu. Pro lednové výsevy je jejich použití vhodné u košťálové a listové zeleniny, případně cibulí a pórku. Nejčastěji se aplikují přímo do substrátu při výsevu semínek nebo jako gel/ prášek obsahující spory. Výsledek je silnější kořenový systém a zdravější, odolnější sazenice.
PÉČE O RANÉ VÝSEVY
Po vysetí je klíčové udržovat substrát mírně vlhký, nikdy však nepřemokřený, aby nedošlo k hnilobě semen. Rostliny také potřebují dostatek světla, ideálně 12–14 hodin denně na jižním okně nebo pod umělým osvětlením. Následuje pikýrování a pak přesazování ideálně do skleníku nebo pařeniště. To ale naplánujeme až na pozdější dobu, přičemž rostliny je vhodné předem otužit postupným snižováním teploty a krátkodobým pobytem venku.
Zelenina z lednových výsevů pěstovaná pod umělým osvětlením. I to je cesta moderní domácnosti…
VÝHODY LEDNOVÝCH VÝSEVŮ
Předpěstování zeleniny koncem ledna má několik výhod:
Rychlejší sklizeň – první listová a košťálová zelenina může být sklízená již na jaře.
Silné a zdravé sazenice – zejména s podporou mykorhizních hub.
Větší kontrola nad prostředím – snadnější regulace teploty, světla a vlhkosti než při výsevech venku na záhon.
Nejen při lednových výsevech zeleniny v domácích podmínkách vám mohou pomoci výrobky z produkce společnosti Rašelina a.s. Soběslav. Můžete se s nimi seznámit třeba v nabídce zahradních center na www.raselinazc.cz, podle bydliště si jistě vyberete to, které je vám nejblíže! A pokud chcete nakupovat pohodlně z domova, či nemáte možnost nikam cestovat, využijte eshop.raselina.cz
RUBRIKY
