Svět hub představuje fascinující, a pro mnohé stále záhadnou říši. Nejsou to ani rostliny, ani živočichové, ale tvoří samostatný biologický svět, který má k lidem evolučně blíže, než bychom si mohli myslet. Právě tato blízkost je klíčem k tomu, proč látky obsažené v houbách dokáží tak efektivně komunikovat s naším organismem.
V tomto článku prozkoumáme svět medicinální mykoterapie očima tří expertů, z nichž každý přináší unikátní pohled na to, jak nám tyto dary přírody mohou pomoci v boji s moderními civilizačními chorobami.
Zleva doc. Ing. Evgeny Razumov, DrSc., MUDr. Eva Klimešová a Martin Janouch
BIOLOGIE A VĚDECKÝ ZÁKLAD – doc. Ing. EVGENY RAZUMOV, DrSc.
Z pohledu moderní biologie jsou houby nezastupitelnými architekty života na Zemi. Evolučně hrály, díky své unikátní schopnosti rozkládat lignin – extrémně tvrdou složku dřeva, klíčovou roli při vzniku života na souši. Tato schopnost recyklovat organickou hmotu z nich udělala mistry v produkci biologicky aktivních látek. Protože houby nemají možnost rychle měnit svou polohu např. útěkem před nebezpečím, ani imunitní systém v našem slova smyslu, musely si vyvinout neuvěřitelně široké spektrum chemických zbraní pro svou ochranu a komunikaci s okolím.
Biochemická továrna v jedné plodnici
Moderní věda dnes v medicinálních houbách identifikuje více než 400 aktivních sloučenin. Mezi ty nejzásadnější patří polysacharidy, konkrétně beta-glukany, které jsou dnes světově uznávané pro svou schopnost modulovat a podporovat lidský imunitní systém. Další skupinou jsou triterpeny, látky s výraznými protizánětlivými a adaptogenními účinky, které pomáhají tělu zvládat stres. Specifické houby pak obsahují unikátní molekuly – například cordycepin u Cordyceps, který přímo ovlivňuje energetický metabolismus buněk, nebo hericenony u královce ježatého (Hericium), které podporují kognitivní funkce a regeneraci nervů.
Od penicilinu k moderní extrakci
Historie moderní farmacie je s houbami spjata daleko více, než si uvědomujeme. Průlom nastal v roce 1928 s objevem penicilinu, který pochází z mikroskopické houby. Dalším milníkem byl cyklosporin, látka izolovaná z hub, která umožnila rozvoj transplantací tím, že dokázala regulovat imunitní odpověď organismu. Také statiny, léky užívané miliony lidí na léčbu cholesterolu, mají svůj původ v houbové říši.
Dnes se však věda nezaměřuje jen na izolaci jednotlivých látek, ale na zachování celého komplexu účinných složek. Klíčem je technologie zpracování. Moderní postupy využívají například kryogenní mletí v tekutém dusíku při teplotách kolem -196 °C, což je metoda, která zabraňuje oxidaci a degradaci citlivých látek. Dalším technologickým vrcholem je využití ultrazvukové kavitace při extrakci. Pomocí mikrobublin, které při kolapsu uvolňují energii, dochází k efektivnímu narušení pevných buněčných stěn hub (chitinových schránek), čímž se uvolňuje maximum účinných látek v biologicky dostupné formě.
KLINICKÉ ZKUŠENOSTI A LÉKAŘSKÁ PRAXE – MUDr. EVA KLIMEŠOVÁ
V současné klinické praxi se lékaři stále častěji setkávají s fenoménem, který nazýváme „sterilní chronický zánět“. Jde o stav, kdy laboratorní výsledky mohou být zdánlivě v pořádku, ale pacient se cítí nemocný, unavený a jeho tělo vykazuje známky chronického přetížení. Tento stav je často předstupněm autoimunitních onemocnění, jejichž výskyt u mladých lidí alarmujícím způsobem roste. Právě zde se medicinální houby stávají neocenitelným nástrojem díky svému imunomodulačnímu, adaptogennímu a protizánětlivému účinku.
Některé z mediciálních hub
Sibiřská čaga – královna hub v ordinaci
Rezavec šikmý, známý jako sibiřská čaga, je v klinické praxi považován za největší antioxidans terapie. Čaga je unikátní svým obsahem betulinu a melaninu. Melanin chrání naše buňky před UV zářením a oxidačním stresem, zatímco betulin vykazuje silné antioxidační účinky. V praxi se čaga osvědčuje u široké škály potíží – od neurologických problémů, jako je apatie a únava, kde pacienti často pociťují zlepšení již po třech měsících, až po trávicí obtíže. Mikrobiom je základ imunity, ovlivňuje celý organismus, výborné výsledky vykazuje při doléčování infekcí bakterií Helicobacterpylori nebo u jaterních a ledvinových cyst. Působí také jako analgetikum u degenerativních onemocnění kloubů, kde ovlivňuje zánětlivé markery, jako je interleukin – 30% IL 6 pochází z adipocytů (buňky tukové tkáně).
Reishi a Cordyceps – klid a energie
Dalšími pilíři jsou Reishi a Cordyceps. Reishi (lesklokorka lesklá), je v medicíně využívána tisíce let pro podporu dlouhověkosti. Její triterpeny působí jako přírodní antibiotika a adaptogeny. Klinicky je vhodná u astmatu, autoimunitních poruch štítné žlázy, ale také u psychické nerovnováhy a nespavosti. Reishi pomáhá tělu najít klid a regenerovat během noci.
Naproti tomu Cordyceps (housenice čínská) je houbou pro dnešní uspěchanou dobu. Pomáhá řešit tzv. adrenální únavu – vyčerpání nadledvinek způsobené chronickým stresem. Cordyceps podporuje mitochondrie, naše buněčné elektrárny, čímž zvyšuje tvorbu ATP a celkovou vitalitu. Je oblíbený u sportovců i lidí trpících syndromem vyhoření, protože zvyšuje toleranci k zátěži a zlepšuje funkci ledvin.
Zásady bezpečné terapie
Při užívání medicinálních hub je nutné dodržovat určitá pravidla. Houby by se měly užívat nalačno, ideálně půl hodiny až hodinu před jídlem, aby se maximalizovalo vstřebávání. Důležitý je rytmus: osvědčeným modelem je užívání 6 dní v týdnu s následnou jednodenní, zpravidla nedělní, pauzou. Po třech měsících je pak vhodné zařadit delší, například čtrnáctidenní přestávku. Je třeba mít na paměti, že Cordyceps se užívá výhradně ráno kvůli svému stimulujícímu účinku, ostatní medicinální houby se užívají ráno a večer. Kontraindikací je medikace léků na ředění krve (např. Warfarin), těhotenství a kojení.
Výtažky z mediciálních hub pro snadné použití…
POHLED TERAPEUTA TRADIČNÍ ČÍNSKÉ MEDICÍNY – MARTIN JANOUCH
Tradiční čínská medicína (TČM) se na zdraví dívá jako na dynamickou rovnováhu mezi silami Jin a Jang. Nemoc nevnímá jako izolovaný problém jednoho orgánu, ale jako narušení celého systému. Medicinální houby jsou v tomto systému mocnými nástroji pro tzv. Yangshengfa – umění pěstování života. Jejich úkolem není jen potlačit příznak, ale hlavně vrátit tělo do stavu rovnováhy.
Pentagram orgánů a souvislosti
TČM využívá systém pěti prvků, kde jsou orgány propojeny v logických celcích. Například plíce jsou spojeny s tlustým střevem a kůží, proto atopický ekzém často souvisí s narušeným mikrobiomem ve střevě. Ledviny zase souvisí s kostmi, sluchem a emocemi strachu. Houby v tomto pentagramu fungují jako regulátory:
Cordyceps představuje čistý Jang – dynamiku, teplo a energii. V přírodě vzniká fascinujícím způsobem, kdy plodnice prorůstá skrze housenku, čímž získává svou dravou, vitální energii. V terapii se využívá k posílení ledvin a plic, zejména u lidí, kteří jsou zimomřiví a trpí nedostatkem vnitřního ohně.
Reishi je naopak symbolem Jinu – klidu, chladu a zavlažování. Pomáhá zklidnit mysl, vyživuje srdce a je nezastupitelná u stavů vnitřního horka a neklidu.
Hericium (korálovec) je specialistou na „propojení“. Dokáže regenerovat myelinové pochvy nervů, což je zásadní u roztroušené sklerózy nebo demence. Zároveň harmonizuje trávení a pomáhá při neurologických potížích spojených se stresem.
Coriolus (outkovka) je v TČM vnímán jako nejsilnější bojovník proti „vnějším škodlivinám“, jako jsou viry, bakterie (včetně borelií a chlamydií) nebo nádorové buňky. V onkologii se využívá pro schopnost indukovat apoptózu (řízenou smrt špatných buněk) a pro snížení vedlejších účinků agresivní léčby.
Terapie jako změna životního stylu
Terapeutický přístup TČM zdůrazňuje, že žádná houba ani bylina nevyřeší problém trvale, pokud člověk nezmění své návyky. Klíčová je spánková hygiena – spaní v naprosté tmě bez modrého světla z elektroniky a v chladnější místnosti, což podporuje „jinovou“ energii těla. Důležitý je také pohyb a dechová cvičení, jako je čchi-kung, která pomáhají energii v těle správně proudit.
Medicinální houby nejsou jen doplňky stravy. Jedná se o komplexní inteligentní systémy, jejichž síla spočívá v synergii, tzn. v tom, jak jednotlivé látky spolupracují a jak se doplňují s potřebami lidského těla. Ať už se na ně díváme skrze mikroskop, klinické studie nebo tisícileté zkušenosti východních léčitelů, výsledek zůstává stejný: nabízejí nám cestu k odolnosti, vitalitě a hlubokému vnitřnímu zdraví.
RUBRIKY
