Máte alergii na lepek a přesto si chcete upéct chutnou vánočku? Paní Dvořáková pro vás má odzkoušený recept.

Vložil | 20 12, 2017 | Žádné komentáře | ZDRAVÁ VÝŽIVA A RECEPTY

 

Blíží se doba hlavního vánočního pečení a bez tradiční české vánočky se nejkrásnější svátky v roce prostě neobejdou. Někdo ji kupuje, jiný pravidelně zadělává a lidé s nejrůznějšími alergiemi shání recepty, které by jim pomohly napéct a přitom neuškodit svému zdraví.

Marie DvořákováPro ty z vás, kteří trpí alergií na lepek, a nebo dokonce celiakií, má Marie Dvořáková léty prověřený recept, ze kterého se dá upéci nejen vánočka, ale i chutné koláčky.

Co budeme potřebovat: 50 dkg bezlepkové mouky, 1 dcl oleje, špetku soli, 2 žloutky, 1x majolku, 1x vanilkový cukr a citrónovou kůru. Na kvásek pak je zapotřebí: ¼ l mléka, 10 dkg krystalového cukru, kostka droždí.

Postup: suroviny smícháme s kváskem a dobře vypracované těsto necháme vykynout. Po té ho vyválíme a vytvoříme buď prameny pro pletení vánočky nebo plát, ze kterého vykrajujeme koláčky. Ty pomažeme rozšlehaným vajíčkem a plníme buď mákem, tvarohem a nebo ořechy. Nakonec se mohou posypat žmolenkou.

vánočka koláčky

Krásné Vánoce a v Novém roce hodně štěstí na dobré recepty!

Autor příspěvku: Petra Máslová – Dvořáková

Komentáře

Tyto stránky využívají cookies. Tím, že stránky používáte, souhlasíte s uložením cookies na Vašem počítači/zařízení. více informací o cookies

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close