Nemáte ještě na záhonech česnek? Pozdě na výsadbu není ani teď, ale pospěšte si!

Vložil | 30 10, 2017 | Žádné komentáře | UŽITKOVÁ ZAHRADA

 

Dokud úplně nezamrzne, stále ještě můžeme do půdy na zahrádkách vysazovat česnek, který budeme sklízet v příštím roce. A podzimní výsadba „na poslední chvíli“ má i své výhody. Na rozdíl od česneku sázeného na jaře bude ten „podzimníý“ obsahovat více aromatických silic!

cesnek_3Rozhodneme-li se pro pěstování domácího česneku, měli bychom o něm něco vědět. Česnek jako takový dělíme na paličáky a nepaličáky. První z nich mají květní stvol, na němž nacházíme květenství s pacibulkami, ty ale v zájmu co nejvyššího výnosu odstraňujeme. Nepaličáky stvoly nemají, zato se pyšní většími výnosy, jsou méně náchylné k chorobám a snáze se i pěstují.

Příprava půdy pro výsadbu: česnek roste nejlépe na teplých a slunných stanovištích. Zároveň chce hlubokou půdu, která ale bude lehčí a dobře propustná pro přebytečnou vláhu. Záhony pro něj připravujeme s dostatečným předstihem, nejlépe ještě počátkem října. Půdu zryjeme do hloubky 15 – 20 cm a zbavíme dobře plevelů. Nehnojíme, ale zem můžeme poházet silnější vrstvou uleželého výživného kompostu. Česnek řadíme k plodinám 2. až 3. trati, tzn. nesnáší hnojení chlévským hnojem. Vyšší obsah dusíku totiž zhoršuje chuťové vlastnosti a česnek je náchylnější i k chorobám. Ideální je výsadba po okurkách nebo kapustě či zelí. Na stejné stanoviště bychom ho pak měli vracet až po 4 létech. Česneku se nedaří ani tam, kde v loňském roce byla rajčata, pórek nebo brambory.

Jak správně nachystat sadbu: při skladování česneku ho napadají nejrůznější houbové choroby. Aby se dále nešířily a neohrožovaly úrodu, měl by se proti nim česnek mořit. Nejčastěji se tedy před výsadbou používá Sulka nebo Rovral. Proti houbám rodu Fusarium ale moření nepomáhá, tady je potřeba pracovat s dobou výsadby. Ideální je podzim, kdy teplota půdy klesne pod 8 – 9oC. Před mořením rozebereme česnek na stroužky a ty namočíme do 5% roztoku Sulky na dobu 10 – 12 hodin. Následně je osušíme a můžeme sázet. Někteří pěstitelé doporučují ještě druhé moření, a sice přípravkem Rovral. To už může být kratší (15 – 30 minut) a dělá se těsně před výsadbou.

cesnek-vysadbaSprávně provedená výsadba je základ:  namořené stroužky vysazujeme do půdy v řádcích, které jsou od sebe vzdáleny asi 20 – 25 cm. Hloubka podzimní výsadby je 8 cm a stejnou hodnotu má i vzdálenost jednotlivých stroužků v řádku. Při sázení používáme raději lopatku, protože kolík půdu stlačuje a dole v zemi zůstává v oblasti špičky vzduchová mezera bez zeminy. Po výsadbě urovnáme povrch záhonu druhou stranou hrábí a pokud je běžný podzim, ani nezaléváme.

Jaké odrůdy: Anka, Bjetin, Bzenecký paličák, Dukát, Havran, Japo, Lukan, Oravský krajový, Ruský paličák, Slavin, Vekan, Vesalický česnek nebo Záhorský nepaličák. To je jen část sortimentu, který naši pěstitelé a množárenské firmy nabízejí. A jak sami tvrdí, žádná z odrůd není natolik výjimečná, aby potlačila ty druhé. Spíše jde o to, abychom při výběru vzali v úvahu, na co budeme česnek používat. Jinak totiž bude uvažovat hospodář s chovem domácích prasat na vsi, který dělá několik zabijaček, a jiný pohled na česnek v kuchyni má z hlediska velikosti stroužků hospodyňka z města, která ho pro vaření potřebuje jen trochu…

cesnek_1 cesnek_2
V kuchyni se česnek používá hlavně v syrovém stavu, populární jsou ale i nejrůznější sušené koncentráty…


TIP RAŠELINA a.s.

algahuminPro přípravu sadby česneku můžeme využít Algahumin. Jedná se o extrakt z rašeliny slatinného typu, která obsahuje vysoký obsah huminových látek a hnědé mořské řasy. Mořská hnědá řasa je bonus pro rostliny, protože jim dodá biologicky aktivní látky (enzymy, aminokyseliny a fytohormony – růstové látky pozorující např. vytváření kořenového systému). Algahumin má příznivý a komplexní vliv na rostliny. Podporuje jejich zakořeňování, růst a kvetení, zvyšuje přirozenou obranyschopnost vůči abiotickému stresu, zlepšuje regeneraci při poškození. V e-shopu k dostání za 111 Kč, balení 0,5 litru.

Komentáře

Tyto stránky využívají cookies. Tím, že stránky používáte, souhlasíte s uložením cookies na Vašem počítači/zařízení. více informací o cookies

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close